I broccoli alleati per combattere il tumore al seno. Chi l’avrebbe mai detto?
Eppure è proprio così, e a dimostrarlo scientificamente è uno studio pubblicato sul clinical Cancer Research e condotto da un gruppo di ricerca del Comprehensive Cancer Centre del Michigan diretto dal Dr. Duxin Sun.
A contrastare energicamente le cellule staminali del cancro al senso sarebbe il sulforafano, una sostanza contenuta nei broccoli seppure in un quantitativo tale da non risultare efficace se ingerita come semplice contorno.
Oltre ad annientare le staminali il sulforafano permette anche di prevenire la formazione di nuove neoplasie.
Le staminali sono quelle cellule che alimentano il tumore e che non si riescono a sconfiggere usando i comuni farmaci chemioterapici.
L’esperimento eseguito su cellule animali e umane in vitro ha dato ottimi risultati, ora la ricerca sta proseguendo per cercare di ottimizzare l’estrazione del sulforafano al fine di renderlo utilizzabile nelle quantità necessarie alle cure.
